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총 81개

수육, 배랑 된장 넣고 삶으니까 잡내 하나도 없어요

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앞다리살 · 양파 · 배 · 통마늘 · 청양고추 · 물 · 된장 · 진간장 · 통후추 · 소주

열무물김치, 찹쌀풀 빼고 밀가루풀 넣었더니 국물이 훨씬 맑아요

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열무 · 얼갈이 · 천일염 · 물 · 물 · 밀가루 · 배 · 무 · 마늘 · 생강 · 새우젓 · 굵은고춧가루 · 생수 · 생수 · 천일염 · 매실액 · 까나리액젓 · 소주 · 홍초(홍고추) · 청양고추 · 양파

파김치, 찹쌀풀 대신 밀가루풀 쓰면 훨씬 쉬워요

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쪽파 · 굵은고춧가루 · 홍고추 · 사과 · 배 · 양파 · 통마늘 · 까나리액젓 · 설탕 · 물 · 밀가루

열무물김치, 믹서기 즙만 넣으니까 국물이 깔끔하고 시원했어요

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어린열무 · 물 · 밀가루 · 사과 · 배 · 무 · 굵은고춧가루 · 새우젓 · 마늘 · 생수 · 생수 · 천일염 · 매실액 · 까나리액젓 · 소주 · 홍초 · 청양고추 · 양파 · 쪽파

갈비찜, 설탕이랑 맛술로 30분이면 핏물 빠지고 사골육수 넣으니까 국물이 깊어요

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소갈비 · 대파 · 감자 · 당근 · 양파 · 표고버섯 · 진간장 · 흑설탕 · 물엿 · 배 · 다진마늘 · 생강가루 · 후춧가루 · 소주 · 설탕 · 맛술 · 월계수잎

열무김치, 소금물 절이고 밀가루풀 섞어서 버무리니까 풋내가 없어요

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열무 · 얼갈이 · 쪽파 · 홍고추 · 배 · 생강 · 마늘 · 새우젓 · 생수 · 고춧가루 · 까나리 · 매실액 · 물 · 밀가루 · 찬물 · 천일염

백김치, 배추만 절이지 말고 이렇게 해야 아삭하고 시원해요

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알배기배추 · 청각 · 파프리카 · 무 · 다시마 · 물 (배추 절임) · 굵은소금 (배추 절임) · 물 (무 절임) · 굵은소금 (무 절임) · 다시마우린물 · 매실액 · 멸치액젓 · 천일염 · 배 · 양파 · 마늘 · 생강 · 생수 · 물 (밀가루풀) · 밀가루

열무물김치, 사과랑 배 갈아 넣으니까 국물이 달고 시원해요

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열무 · 쪽파 · 양파 · 사과 · 배 · 양파 · 홍고추 · 새우젓 · 통마늘 · 찬밥 · 생수 · 생수 · 매실액 · 까나리액젓 · 꽃소금 · 소주 · 천일염

순살 통갈비찜, 먼저 굽고 배음료랑 쌍화탕에 끓이면 고기가 부드러워요

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통갈비살 · 무 · 양파 · 대파 · 당근 · 표고버섯 · 가래떡 · 진간장 · 맛술 · 다진마늘 · 굴소스 · 생강가루 · 배음료 · 쌍화탕

열무김치, 소금물에 절이니까 풋내 없이 아삭하게 됐어요

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열무 · 얼갈이 · 쪽파 · 홍고추 · 배 · 생강 · 마늘 · 새우젓 · 생수 · 고춧가루 · 까나리 · 매실액 · 물 · 밀가루 · 찬물 · 천일염

헬갈비, 사과랑 배 갈아서 만든 소스가 진짜 포인트예요

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돼지 등갈비 · 대파 · 양파 · 마늘 · 후추 · 월계수잎 · 청주 · 사과 · 배 · 청양고추 · 다진마늘 · 고추장 · 간장 · 스리라차 소스 · 식용유 · 통마늘 · 베트남 고추 · 피자 치즈 · 모짜렐라 치즈 · 설탕

류수영 소갈비찜, 맛간장 먼저 볶아서 조리니까 국물 맛이 깊어요

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소갈비 · 양파 · 대파 · 무 · 당근 · 고추 · 진간장 · 참치액 · 맛술 · 식초 · 물 · 배음료 · 마늘 · 생강 · 설탕 · 식용유

깍두기, 초장 넣으니까 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요

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무 · 천일염 · 물 · 배 · 양파 · 새우젓 · 찬밥 · 생수 · 멸치액젓 · 매실액 · 다진마늘 · 다진생강 · 고춧가루 · 초장

소갈비찜, 하루 재워서 천천히 끓이니까 고기가 뼈에서 살살 떨어져요

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냉동 소갈비 · 양파 · 배 · 당근 · 새송이버섯 · 설탕 · 다진마늘 · 다진생강 · 진간장 · 맛술 · 설탕 · 물엿 · 후추가루 · 참기름 · 물

소불고기, 배음료로 재우니까 고기가 확실히 부드러워요

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소불고기 · 양파 · 느타리버섯 · 팽이버섯 · 당근 · 당면 · 간장 · 설탕 · 맛술 · 참기름 · 굴소스 · 다진마늘 · 배음료

소고기장조림, 압력솥으로 삶아야 이렇게 부드럽게 나와요

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소고기(우둔덮개살) · 메추리알 · 꽈리고추 · 무 · 표고버섯 · 배 · 대파 · 통마늘 · 고추씨 · 통후추 · 물 · 진간장 · 매실액 · 물엿 · 미림 · 설탕

등갈비 조림, 20분 삶고 배음료 소스에 조리니까 뼈에서 살이 녹아요

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생 등갈비 · 대파 · 양파 · 진간장 · 맛술 · 굴소스 · 다진마늘 · 배음료 · 물 · 통후추

돼지갈비찜, 배음료 넣으니까 고기가 진짜 부드러워져요

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돼지갈비 · 물 · 생강 · 월계수잎 · 통후추 · 콜라 · 물 · 진간장 · 설탕 · 물엿 · 배음료 · 쪽파흰부분 · 무 · 양파 · 다진생강 · 마늘 · 버섯 · 당근 · 청양고추 · 고추가루 · 고추씨가루 · 참기름 · 후추 · 다진쪽파

오이물김치, 뜨거운 소금물로 절이니까 색이 예쁘고 시원해요

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오이 · 부추 · 홍고추 · 물 · 천일염 · 배 · 양파 · 통마늘 · 찬밥 · 생수 · 생수 · 매실액 · 멸치액젓 · 소금

LA갈비, 배음료에 재우면 촉촉하고 부드러워서 완전히 달라요