계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking2026년 3월 2일
파김치, 찹쌀풀 대신 밀가루풀 쓰면 훨씬 쉬워요
- 조리시간
- 40분
- 난이도
- 3 out of 5 stars
- 인분
- 10인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크10인분
조리 순서
물 200ml에 밀가루 2T 넣고 저으면서 끓여 밀가루풀 만들어요
쪽파 정리하고 깨끗이 씻어서 물기 빼요
사과, 배, 양파, 통마늘, 홍고추 손질해서 까나리액젓 반컵이랑 설탕 1T 같이 믹서기에 갈아요
간 양념장에 밀가루풀 넣고 고춧가루 1.5컵 더 넣어요
양념장에 쪽파 넣고 잘 버무려요
간 보고 짠맛 부족하면 까나리액젓, 단맛 원하면 올리고당 추가하면 돼요
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