2026년 3월 2일

황태채무침, 양념 끓여서 식히지 말고 바로 무쳤더니 간이 딱 맞았어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 538

황태채무침

조리시간: 15분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

재료 목록

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2인분

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조리 순서

황태채 흐르는 물에 빠르게 씻고, 잔가시 제거해서 손질해요
팬에 황태채 넣고 2분간 덖어요
덖은 황태채 접시에 덜어 식혀요
팬에 진간장 4T, 미림 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T, 매실액 1T, 생수 3T 넣고 수분이 거의 날아갈 때까지 끓여요
끓인 양념 황태채에 넣고 들기름 1T 추가해서 버무리면 완성이에요

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