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묵은지 · 다시멸치 · 양파 · 된장 · 다진마늘 · 미림 · 설탕 · 들기름 · 물(불리기용) · 설탕(불리기용)
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소갈비 · 깐마늘 · 진간장 · 맛술 · 설탕 · 물엿 · 참기름 · 후추 · 미원
무 · 고춧가루(색내기) · 고춧가루 · 다진마늘 · 설탕 · 매실액 · 까나리액젓 · 미원 · 꽃소금 · 설탕(절이기)
애호박 · 대파 · 홍고추 · 들기름 · 다진마늘 · 새우젓 · 고추가루 · 볶은깨 · 새우젓 국물
중멸치 · 꽈리고추 · 간장 · 설탕 · 물 · 물엿 · 미림 · 다진마늘 · 참기름 · 식용유
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