2026년 3월 2일

꽈리고추멸치볶음, 포크로 구멍 내야 간이 속까지 배어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 33

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

멸치 갈라서 안에 내장 빼요
꽈리고추는 포크로 콕콕 찔러서 구멍 내요
팬에 식용유 1T 두르고 꽈리고추 볶아요
진간장 4T, 설탕 1T 넣고 2분 볶아요
물 300ml, 물엿 2T, 미림 1T, 다진마늘 1T 넣고 한번 졸여요
손질한 멸치 넣고 수분 조금 남을 때까지 졸여요
불 내리고 잔열에 참기름 1T 넣어요

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