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총 47개

파닭전, 소스 뿌리고 파절이 올리니까 치킨집 파닭이 따로 없어요

348 조회

닭다리살 · 대파 · 편마늘 · 청양고추 · 파채(파절이) · 진간장 · 맛술 · 물엿 · 설탕 · 다진마늘 · 식초 · 맛술(파절이소스) · 설탕(파절이소스) · 고추가루 · 참기름 · 깨 · 감자전분 · 물(반죽용) · 소주 · 꽃소금 · 후추가루

타이 칠리소스, 쌀 볶아서 갈아 넣으니까 맛이 완전히 달라요

252 조회

쌀 · 피쉬소스 · 씨 없는 타마린 페이스트 · 프레쉬 라임주스 · 설탕 · 다진 양파 · 쪽파 · 코리엔더 · 고운 고추가루

훈제연어 엔다이브 샐러드, 와사비 크림 드레싱이 생각보다 훨씬 잘 어울려요

66 조회

사워크림 · 와사비 · 딜 · 라임 · 후추 · 훈제연어 · 엔다이브 · 오렌지 · 사과 · 잘 익은 아보카도 · 올리브오일 · 다진쪽파 · 미니순

늑간살 커피스튜, 커피에 새우젓 넣었는데 이게 진짜 맛있어요

55 조회

포도씨유 · 늑간살 · 소금 · 후추 · 대파 · 다진마늘 · 스타벅스 더블샷 · 버터 · 새우젓 · 다진 쪽파

미소 늑간살, 미소 소스가 졸아들면서 밥 두 공기 뚝딱이에요

53 조회

늑간살 · 식용유 · 미소 · 미림 · 설탕 · 청주 · 미원 · 쪽파 · 청양고추 · 코끼리마늘 · 애호박 · 볶은깨

열무물김치, 사과랑 배 갈아 넣으니까 국물이 달고 시원해요

52 조회

열무 · 쪽파 · 양파 · 사과 · 배 · 양파 · 홍고추 · 새우젓 · 통마늘 · 찬밥 · 생수 · 생수 · 매실액 · 까나리액젓 · 꽃소금 · 소주 · 천일염

드라이에이징 돼지 등심 스테이크, 마데이라 와인 양파처트니랑 먹으니까 고급 레스토랑이 집에 생긴 느낌이에요

44 조회

드라이에이징 돼지 등심 · 기버터 · 마늘 · 타임 · 맛소금 · 말돈 소금 · 양파 · 무염버터 · 레드와인 · 마데이라와인 · 설탕 · 쉐리식초 · 소금 · 옥수수전분 · 다진쪽파

역볶이, 라이스페이퍼로 싸서 찌면 식감이 완전히 달라요

41 조회

라이스페이퍼 · 스트링치즈 · 다진 쪽파 · 사각 어묵 · 떡볶이소스 · 라이스페이퍼 · 피자치즈 · 사각 어묵 · 다진 쪽파 · 떡볶이소스 · 녹색 쪽파

돼지갈비찜, 배음료 넣으니까 고기가 진짜 부드러워져요

41 조회

돼지갈비 · 물 · 생강 · 월계수잎 · 통후추 · 콜라 · 물 · 진간장 · 설탕 · 물엿 · 배음료 · 쪽파흰부분 · 무 · 양파 · 다진생강 · 마늘 · 버섯 · 당근 · 청양고추 · 고추가루 · 고추씨가루 · 참기름 · 후추 · 다진쪽파

이베리코 항정살 볶음라면, 건새우 볶다가 간장 베이스로 양념하면 중식당 느낌이에요

39 조회

이베리코 항정살 · 고운 고추가루 · 파프리카파우더 · 진간장 · 설탕 · 멸치액젓 · 라면 · 라면스프 · 생수 · 작은 건새우 · 양배추 · 양파 · 쪽파 · 대파 · 깐마늘 · 청양고추

라면사리 파스타, 면수로 에뮬전화 시키면 진짜 식당 맛 나요

34 조회

통후추 · 깐마늘 · 엑스트라 버진 올리브오일 · 엔초비 · 페페론치노 · 쪽파 흰부분 · 라면사리 · 무염버터 · 다진쪽파 · 파마산치즈 · 면수 · 올리브 오일 · 다진마늘 · 빵가루

갈비찜에 그릭요거트 소스 올렸더니 맛이 확 달라져요

34 조회

뼈 없는 갈비 · 청양고추 · 대파 · 배 · 들기름 · 다진 쪽파 · 저염간장 · 조청 · 생수 · 갈비찜 소스 · 그릭요거트

꼬막무침, 2분 쪄서 간장 양념에 버무리면 반찬가게 맛 그대로예요

34 조회

꼬막 · 양파 · 쪽파 · 당근 · 진간장 · 맛술 · 고추가루 · 다진마늘 · 설탕 · 볶은깨 · 참기름

쌈장박이 삼겹살, 기름 절반 덜어내고 쌈장 소스에 졸이면 밥도둑이에요

33 조회

삼겹살 · 식용유 · 쌈장 · 미림 · 설탕 · 청주 · 미원 · 쪽파 · 청양고추 · 마늘 · 볶은깨

양갈비 구이, 통후추 된장 글레이즈 뿌리면 양고기 싫다는 사람도 젓가락 못 놔요

31 조회

양갈비 · 올리브오일 · 통후추 · 다진 마늘 · 쪽파 · 된장 · 코인육수 · 생수 · 화이트와인 · 무염버터 · 소금

쌈장 버터소스 등심 스테이크, 소스만으로도 밥 한 공기 뚝딱이에요

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등심 스테이크 · 맛소금 · 포도씨유 · 쌈장 · 미림 · 설탕 · 청주 · 액상 치킨스톡 · 쪽파 · 다진마늘 · 다진 청양고추 · 무염버터 · 다진 쪽파 녹색

명란 계란말이, 계란물 체에 내려야 진짜 부드럽게 나와요

31 조회

대파 흰부분 · 명란 · 마요네즈 · 무염 버터 · 진간장 · 고운고추가루 · 멸치액젓 · 설탕 · 다진마늘 · 두배 사과식초 · 다진 청양고추 · 깨소금 · 쫄깃단무지 · 다진쪽파 · 계란 · 물 · 설탕 · 소금 · 감자전분 · 다진 쪽파 흰부분 · 다진 당근

연어 포케, 다시마에 3시간 재워두면 비린내 없이 진짜 깔끔해요

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노르웨이 생연어 · 다시마 · 청주 · 지퍼백 · 백미 · 생수 · 엑스트라 버진 올리브오일 · 깐마늘 · 진간장 · 미림 · 생강 슬라이스 · 다진 쪽파 녹색 · 마리네이드 연어 · 마늘 솥밥 · 아보카도 · 올리브 · 적양파 · 방울 토마토 · 다진 줄기상추 또는 묵은지 · 미니순 · 후리가케

트러플 타르타르 소스, 재료 섞기만 하면 되는데 향이 진짜 좋아요

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다진 샬롯 · 마요네즈 · 사워크림 · 다진 쪽파 · 다진 오이피클 · 트러플오일 · 후추

김무침, 식초 조금 넣었더니 새콤달콤하고 밥 한그릇 뚝딱이에요

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김 · 쪽파 · 국간장 · 양조간장 · 식초 · 매실액 · 미림 · 간마늘 · 통깨 · 참기름 · 고춧가루

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