훈제연어 엔다이브 샐러드, 와사비 크림 드레싱이 생각보다 훨씬 잘 어울려요

조리 순서

1. 1

   딜은 곱게 다지고, 라임은 제스트랑 주스 분리해요

2. 2

   사워크림, 와사비, 다진 딜, 라임주스랑 제스트 다 섞고 후추 넣어서 와사비 크림 만들어요

3. 3

   엔다이브는 먹기 좋게 손질하고, 오렌지는 세그먼트로 잘라요

4. 4

   아보카도랑 사과는 먹기 좋은 크기로 준비해요

5. 5

   접시에 모든 재료 볼륨감 있게 담고 와사비 크림 드레싱 뿌려요

6. 6

   엑스트라버진 올리브오일이랑 다진 쪽파 마지막에 뿌려서 완성이에요