옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef냄비에 버터 넣고 카다이프 노릇하게 볶아요
피스타치오 칼로 살짝 다진 다음 블렌더에 넣고 곱게 갈아요
갈린 피스타치오에 오일 조금 넣고 더 갈아서 페이스트 만들어요
바삭하게 볶은 카다이프랑 피스타치오 페이스트 섞어서 크루아상 안에 채워 넣어요
데코용 초콜릿 크루아상 위에 올리고 피스타치오 다져서 뿌려요
취향껏 바닐라빈이나 굵은 소금 추가하면 완성이에요
옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef토마토 카르파치오, 페타치즈랑 선드라이 토마토 소스 같이 올리니까 맛이 달라요
공격수셰프 Striker chef아보카도 수프, 닭다리 조리한 팬에 대파 익혀서 갈면 국물 깊이가 달라요
공격수셰프 Striker chef뮤즐리, 하룻밤만 재워두면 피스타치오랑 베리가 오트밀이랑 완전히 어우러져요
공격수셰프 Striker chef타이 칠리소스, 쌀 볶아서 갈아 넣으니까 맛이 완전히 달라요
공격수셰프 Striker chef수비드 닭다리살, 60도에서 천천히 익히면 육즙이 살아있어요
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