옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef프라이팬에 쌀 넣고 약불로 노릇하게 볶아요, 절구로 곱게 갈아두면 고소함이 확 올라와요
라임은 껍질 제스트하고 스퀴저로 주스 짜놔요
양파, 쪽파, 코리엔더 잘게 다져놔요, 쪽파는 흰 부분, 코리엔더는 줄기까지 다 써요
믹싱볼에 준비한 재료 다 넣고 섞으면 소스 완성이에요
옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef토마토 카르파치오, 페타치즈랑 선드라이 토마토 소스 같이 올리니까 맛이 달라요
공격수셰프 Striker chef아보카도 수프, 닭다리 조리한 팬에 대파 익혀서 갈면 국물 깊이가 달라요
공격수셰프 Striker chef뮤즐리, 하룻밤만 재워두면 피스타치오랑 베리가 오트밀이랑 완전히 어우러져요
공격수셰프 Striker chef두바이 초콜릿 크로와상, 피스타치오 페이스트 만들어 넣으면 진짜 그 맛이에요
공격수셰프 Striker chef수비드 닭다리살, 60도에서 천천히 익히면 육즙이 살아있어요
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