이베리코 항정살 볶음라면, 건새우 볶다가 간장 베이스로 양념하면 중식당 느낌이에요

조리 순서

1. 1

   항정살 1.5~2cm 두께로 썰어서 프라이팬에 노릇하게 마이야르 땡겨요

2. 2

   양파, 양배추, 대파는 큼지막하게 썰어둬요

3. 3

   항정살 볶던 팬에 건새우 달달 볶아서 향 끌어올려요

4. 4

   양파, 양배추 넣고 항정살 오일 그대로 중불에서 30초 볶고, 마늘이랑 대파 흰부분 넣고 30초 더 볶아요

5. 5

   고추가루, 파프리카가루 넣고 볶다가 간장, 설탕 넣고 물기 없이 볶아요

6. 6

   멸치액젓 넣고 살짝 볶다가 물 넣고 끓여요

7. 7

   라면사리랑 스프 넣고 쎈불에서 2분 볶다가 항정살 넣고 2분 더 조리해요

8. 8

   청양고추랑 대파 녹색, 다진 쪽파 녹색 넣고 완성이에요