라면사리 파스타, 면수로 에뮬전화 시키면 진짜 식당 맛 나요

조리 순서

1. 1

   통후추는 칼등으로 눌러서 부수고, 마늘은 일정하게 슬라이스해요

2. 2

   팬에 올리브오일 두르고 마늘, 쪽파 흰부분, 통후추, 엔초비, 페페론치노 순서로 넣어가면서 향 내요

3. 3

   라면사리는 면이 막 풀어질 정도로만 살짝 삶아놔요

4. 4

   향긋하게 볶은 재료에 라면사리 넣고 중불에서 1분 볶아요

5. 5

   면수 조금씩 넣어가면서 에뮬전화 시키고, 마지막에 버터랑 다진 쪽파 넣고 파마산 치즈로 간 맞춰요

6. 6

   크럼블은 팬에 올리브오일이랑 다진마늘 볶다가 빵가루 넣고 노릇해질 때까지 볶으면 돼요