레시피 검색

총 13개

묵은지 닭볶음탕, 닭 데치고 소스 넉넉하게 넣어서 끓이니까 국물이 진해요

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묵은지 · 닭 · 감자 · 양파 · 대파 · 진간장 · 맛술 · 까나리액젓 · 고추가루 · 물엿 · 다진마늘 · 다진생강 · 고추장 · 굴소스 · 물

샤프란 리조토, 가리비랑 묵은지 넣었더니 황금 리조토가 됐어요

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가리비 · 포도씨유 · 맛소금 · 쌀 · 다진마늘 · 다진 대파 · 생수 · 치킨스톡 · 샤프란 · 곱게 간 파마산 치즈 · 무염버터 · 다진 묵은지 · 라임 · 다진쪽파

묵은지 김치찌개, 설탕물에 담갔다 씻으면 군내 없이 맛있어요

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묵은지 · 목살 · 청양고추 · 대파 · 다진마늘 · 고춧가루 · 멸치액젓 · 국간장 · 설탕 · 꽃소금 · 식용유 · 물

묵은지김치찜, 된장이랑 들기름 넣고 끓였더니 맛이 깊어졌어요

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묵은지 · 다시멸치 · 양파 · 설탕 (불리기용) · 된장 · 다진마늘 · 미림 · 설탕 · 들기름

묵은지김치찜, 황태가루 한 숟갈 넣었더니 감칠맛이 확 살아나요

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묵은지 · 양파 · 황태가루 · 물 · 설탕 · 식초 · 다진마늘 · 양조간장 · 멸치액젓 · 식용유 · 들기름 · 설탕

광어회 쌈, 엔다이브에 묵은지 올리고 라임 한 방울이면 진짜 끝이에요

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엔다이브 · 묵은지 · 광어회 · 와사비 · 라임즙

묵은지 감자탕, 1년 연구한 레시피라 국물이 남달라요

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돼지 등뼈 · 묵은지 · 대파 · 양파 · 감자 · 고추장 · 된장 · 다진마늘 · 다진생강 · 맛술 · 진간장 · 고추가루 · 소고기 다시다 · 꽃소금

묵은지찜, 설탕물에 담갔다가 찌니까 신맛 빠지고 순해졌어요

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묵은지 · 다시멸치 · 양파 · 된장 · 다진마늘 · 미림 · 설탕 · 들기름 · 물(불리기용) · 설탕(불리기용)

연어 포케, 다시마에 3시간 재워두면 비린내 없이 진짜 깔끔해요

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노르웨이 생연어 · 다시마 · 청주 · 지퍼백 · 백미 · 생수 · 엑스트라 버진 올리브오일 · 깐마늘 · 진간장 · 미림 · 생강 슬라이스 · 다진 쪽파 녹색 · 마리네이드 연어 · 마늘 솥밥 · 아보카도 · 올리브 · 적양파 · 방울 토마토 · 다진 줄기상추 또는 묵은지 · 미니순 · 후리가케

김치찜, 황태가루 한 숟갈 넣었더니 고기랑 묵은지가 쭉쭉 찢어져요

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묵은지 · 통삼겹살 · 대파 · 양파 · 고춧가루 · 고추장 · 된장 · 멸치액젓 · 진간장 · 맛술 · 물엿 · 매실액 · 설탕 · 후춧가루 · 김치국물 · 물 · 쌀가루

박카스 글레이즈 치킨바이트, 무화과로 감싸니까 맛도 플레이팅도 좋아요

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닭안심 · 마요네즈 · 아보카도 · 우메보시 · 묵은지 · 다진 쪽파 · 소금 · 후추 · 무화과 · 미니 바질 · 박카스 · 꿀

묵은지지짐이, 찹쌀가루 조금 넣으면 국물이 걸쭉해지고 맛이 달라요