옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef
2026년 2월 28일
박카스 글레이즈 치킨바이트, 무화과로 감싸니까 맛도 플레이팅도 좋아요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크2인분
조리 순서
끓는 물에 소금 약간 넣고 닭안심을 약불에서 5~7분 부드럽게 삶아서 식힌 뒤 한입 크기로 썰어요
볼에 닭안심, 마요네즈, 아보카도, 우메보시, 묵은지, 쪽파, 소금, 후추 넣고 부드럽게 섞어요
무화과를 얇게 슬라이스해서 닭안심 믹스를 한입 크기로 감싸요
팬에 박카스랑 꿀 넣고 약불에서 3~5분 졸여서 시럽처럼 만들어요
무화과로 감싼 닭안심 위에 글레이즈 뿌리고 미니 바질 올려서 완성해요
광고
