묵은지 김치찌개, 설탕물에 담갔다 씻으면 군내 없이 맛있어요

조리 순서

1. 1

   묵은지 깨끗하게 씻어요

2. 2

   볼에 설탕이랑 묵은지 넣고 주물러서 5분 담가요

3. 3

   꺼내서 물에 한 번 더 씻고 먹기 좋게 썰어요

4. 4

   썬 묵은지에 다진마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 설탕 넣고 무쳐요

5. 5

   청양고추랑 대파 손질해요

6. 6

   냄비에 식용유 두르고 돼지고기 볶아요

7. 7

   무친 묵은지 넣고 물 500ml 부어서 5분 끓여요

8. 8

   물 500ml 더 넣고 청양고추, 대파, 소금 넣고 5~10분 더 끓이면 돼요