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반숙란 올린 그린 샐러드, 브로컬리니 1분만 데치면 색이 확 살아요

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잘 익은 아보카도 · 데친 브로컬리니 · 데친 줄기콩 · 반숙란 · 엑스트라 버진 올리브 오일 · 소금 · 후추

랍스터 샐러드, 라임 머스터드 드레싱이 진짜 레스토랑 느낌 나요

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랍스터 테일 · 참외 · 잘익은 아보카도 · 적양파 · 홀그레인 머스터드 · 마요네즈 · 다진마늘 · 딜 · 라임 · 엑스트라버진 올리브오일 · 소금 · 후추

추석 LA갈비, 아보카도 오일로 구워서 버터 맛간장 소스 뿌리면 호텔 요리예요

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LA갈비 · 대파 · 꽈리고추 · 청양고추 · 참기름 · 다진 쪽파 또는 다진 대파 녹색부분 · 깨소금 · 아보카도오일 · 맛간장 · 버터

LA갈비, 배즙에만 재워도 고기가 부드럽고 겉절이랑 같이 먹으면 조합이 딱이에요

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LA갈비 · 배 · 아보카도 오일 · 참기름 · 소금 · 후추 · 적양파 · 다진마늘 · 고운고추가루 · 두배 사과식초 · 참치액젓 · 설탕 · 다진 청양고추 · 대파 슬라이스 · 깨소금 · 후리카케 · 다진쪽파

채끝 스테이크, 타이 칠리소스 찍었더니 완전 다른 맛이에요

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채끝 · 후추 · 소금 · 아보카도 오일 · 아스파라거스 · 쌀(소스) · 참치액젓(소스) · 냉동 홍시(소스) · 라임(소스) · 설탕(소스) · 다진 양파(소스) · 쪽파(소스) · 고수(소스) · 청양고추(소스) · 홍고추(소스) · 고운 고추가루(소스)

추석 매콤 굴비 잡채, 맛고추장으로 버무리니까 색다른 맛이 나요

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당면 · 생수 · 아보카도오일 · 쪽파 흰부분 · 양파 · 당근 · 누룩굴비 · 팽이버섯 · 참기름 · 깨소금 · 다진 쪽파 · 맛고추장 · 소금

한우 솥밥, 포르치니 불린 물로 지으면 국물 맛이 완전 달라요

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한우패티 · 아보카도 오일 · 쌈장 · 진간장 · 미림 · 설탕 · 백미 · 포르치니버섯 · 생수 · 무염버터 · 다진 쪽파 흰부분 · 다진 쪽파 녹색부분 · 후리가케 · 사골코인육수

벨루가 캐비어 버거, 할리벗 튀기고 수란 올리면 진짜 말이 안 나와요

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냉동할리벗 · 밀가루 · 계란 · 빵가루 · 파마산 치즈 가루 · 코인 육수 · 아보카도 오일 · 양배추 · 사워크림 · 레몬 · 다진 쪽파 녹색 · 소금 · 후추 · 물 · 맛소금 · 버거번 · 무염버터 · 양상추 · 벨루가 캐비어

사과 샤인머스켓 굴비 샐러드, 귤 감초 소스랑 올리브오일이면 고급 레스토랑 맛이에요

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굴비 · 아보카도오일 · 사과 · 샤인머스켓 · 샐러드 · 귤 감초 소스 · 엑스트라버진 올리브오일

완두콩 샐러드, 아보카도 퓨레 깔고 올리니까 색도 맛도 예뻐요

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아보카도 퓨레 · 완두콩 · 꿀 · 민트잎 · 엑스트라 버진 올리브 오일 · 소금 · 후추

소고기 갈비살에 쌈장소스 부어먹기, 마늘이랑 방울토마토가 같이 구워지면 진짜 맛있어요

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소고기 갈비살 · 마늘 · 방울토마토 · 아보카도 오일 · 쌈장 · 미림 · 설탕 · 화이트와인 · 쪽파 · 청양고추 · 마늘 · 볶은깨 · 소금

청포도 새우전, 새우 위에 청포도 올리면 상큼함이 달라요

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대파 흰부분 · 새우 · 부침가루 · 계란 · 설탕 · 아보카도 오일 · 청포도 · 소금 · 후추