2026년 2월 28일

족발 집에서 삶는 거, 쌍화탕 1병이 핵심이었어요

Profile육식맨 YOOXICMAN조회수: 49

장시간요리

조리시간: 130분
난이도: 3 out of 5 stars
인분: 4인분

재료 목록

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4인분

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조리 순서

장족 1.7~2kg 6~24시간 물에 담가 핏물 빼요
양파, 대파, 월계수잎, 마늘, 팔각, 정향 넣고 물 가득 채워서 40분 끓여요
간장 200mL, 설탕 6스푼, 후추 1티스푼, 물엿 3스푼, 쌍화탕 1병 섞어서 소스 만들어 넣어요
뒤집으며 1시간 30분 졸이면 완성이에요

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