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기네스 소갈비찜, 소금 넉넉하게 뿌려야 국물이 깊어져요

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소갈비 · 흑맥주 · 양파 · 당근 · 샐러리 · 마늘 · 토마토주스 · 타임 · 로즈메리 · 식용유 · 소금 · 후추 · 발사믹식초 · 식빵

오리콩피, 4일 걸리지만 저온 익히니까 육질이 완전히 달라져요

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오리다리 · 소금 · 타임 · 파슬리 · 깐마늘 · 샬롯 · 스타아니스 · 주니퍼베리 · 피클링스파이스 · 오리기름 · 콩피오일 · 깐마늘 · 샬롯 · 당근 · 토마토소스 · 렌틸콩 · 생수 · 채소 코인육수 · 소금 · 후추가루 · 타임 · 다진 이탈리안 파슬리 · 발사믹식초

토마토 스프, 구운 채소를 갈면 색이랑 맛이 완전히 달라져요

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잘 익은 빨간 방울토마토 · 당근 · 양파 · 홍고추 · 빨간 파프리카 · 엑스트라 버진 올리브오일 · 발사믹식초 · 소금 · 설탕 · 후추가루 · 깐마늘 · 식빵 슬라이스 · 페퍼크러쉬 · 부라타치즈 · 컬러방울 토마토 · 처빌

새콤달콤 양파 처트니, 레드와인 졸이니까 풍미가 확 살아나요

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올리브오일 · 양파 · 버터 · 설탕 · 레드와인 · 발사믹식초 · 감자전분물 · 타임 · 다진쪽파 · 향긋한 허브잎

복숭아 샐러드, 페타치즈랑 꿀 조합이 생각보다 훨씬 맛있어요

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딱딱이 복숭아 · 페타치즈 · 꿀 · 발사믹식초 · 엑스트라버진 올리브유 · 민트 · 소금 · 후추

사과 땅콩버터 샐러드, 두부드레싱이랑 같이 먹으면 생각보다 중독돼요

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두부 · 땅콩버터 · 올리브오일 · 꿀 · 사과 · 적양파 · 쪽파 · 발사믹식초 · 올리브오일 · 소금 · 후추

루꼴라 두부 샐러드, 허니 발사믹 드레싱이 이 조합 살려줘요

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루꼴라 · 두부 · 발사믹식초 · 꿀 · 엑스트라버진 올리브오일 · 유자폰즈 · 소금 · 후추

버섯 콩피, 오일에 2시간 익혀두면 파스타 샐러드 뭐든 다 돼요

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양송이버섯 · 새송이버섯 · 표고버섯 · 샬롯 · 깐마늘 · 타임 · 설탕 · 발사믹식초 · 통후추 · 페퍼크러쉬 · 엑스트라 버진 올리브오일