2026년 2월 28일

새콤달콤 양파 처트니, 레드와인 졸이니까 풍미가 확 살아나요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 28

양파처트니

발사믹식초

스테이크소스

파인다이닝

조리시간: 25분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 2인분

재료 목록

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2인분

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조리 순서

양파 슬라이스로 썰어요
프라이팬에 올리브오일이랑 양파, 버터 넣고 투명하게 볶아요
설탕 넣고 녹인 다음 레드와인 넣고 1/3로 졸여요
발사믹식초 넣고 끓이다가 프레시 타임 넣고 전분물로 농도 맞춰요
다진쪽파랑 향긋한 허브 올려서 완성이에요

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