2026년 2월 28일

우유 보쌈, 된장 넣고 삶았더니 잡내가 싹 없어지고 진짜 부드러워요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 25

조리시간: 55분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

보쌈용 삼겹살 껍질 쪽에 칼집 넣어요
프라이팬에 포도씨유 두르고 삼겹살 노릇하게 구워요
냄비에 구운 삼겹살, 양파, 마늘, 통후추, 월계수잎, 우유 1L, 된장 2Ts 넣고 40분 부드럽게 조려요
육수는 고운 채에 걸러 따로 준비해요
조린 삼겹살 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 올려요
다진 쪽파, 육수 50ml 부어서 완성해요

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