알배추 가자미찜, 찜기에 10분이면 되는데 유자 초간장이 진짜 포인트예요

조리 순서

1. 1

   알배추, 가자미살, 팽이버섯 손질해서 준비해요

2. 2

   찜기에 모든 재료 볼륨감 있게 올리고 10분 쪄요

3. 3

   유자 폰즈, 쉐리식초, 알루로스, 라임, 청양고추, 다진마늘, 다진 쪽파 다 섞어서 유자 초간장 만들어요

4. 4

   조리된 알배추, 가자미, 팽이버섯 접시에 담고 초간장이랑 참기름, 깨소금 뿌려 완성이에요