옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef2026년 2월 28일
가자미 된장 버터구이, 된장이랑 버터랑 이렇게 잘 어울리는 줄 몰랐어요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
가자미 가위로 먹기 좋게 손질해요
손질한 가자미에 소금이랑 밀가루 뿌려요
프라이팬에 포도씨유 두르고 가자미 앞뒤로 노릇하게 구워요 (꼬리 쪽은 양파 받쳐서 구우면 더 잘 돼요)
버터랑 된장 넣고 살짝 볶아요
레몬 즙 짜 넣고 쪽파, 소금, 후추로 간 맞추면 완성이에요
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