2026년 2월 28일

마라 양갈비, 소스가 너무 맛있어서 볶음밥까지 해먹었어요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 31

조리시간: 25분
난이도: 3 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

양갈비 소금, 후추로 밑간하고 취향에 맞게 구워요
쪽파흰부분, 마늘, 생강, 청양고추, 가지 손질해요
프라이팬에 포도씨유 넣고 쪽파흰부분, 마늘, 생강, 청양고추, 가지 넣어서 향 끌어내요
청주, 진간장 넣고 향 내줘요
설탕, 쌈장 넣고 볶아요
물, 마라탕소스 넣고 1분 끓인 다음 전분물로 농도 잡아요
치킨스톡, 사과식초, 고추기름 넣어 마무리하고 취향에 따라 고수 추가하면 돼요

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