드라이에이징 스테이크 라면볶음밥, 고기 레스팅하는 동안 볶음밥 하면 딱이에요

조리 순서

1. 1

   스테이크 앞뒤로 소금, 후추 간 해요

2. 2

   팬에 오일 두르고 센불에서 앞뒤로 3분씩 총 6분 구운 다음 레스팅해요

3. 3

   컵라면은 지퍼백에 부숴서 스프랑 물 넣고 불려 익혀요

4. 4

   쪽파는 흰부분이랑 녹색 부분 분리해요

5. 5

   레스팅하던 팬에서 쪽파 흰부분 먼저 볶다가 계란, 즉석밥, 라면 순으로 넣어서 볶아요

6. 6

   컵라면 몰드에 볶음밥 꾹꾹 눌러 담아 접시에 뒤집어서 플레이팅해요

7. 7

   레스팅한 스테이크 먹기 좋게 잘라서 옆에 담아요

8. 8

   계란 노른자, 송어알, 다진 쪽파 녹색 올려서 완성이에요