닭 허벅지살, 껍질에 칼집 넣고 오븐에 구웠더니 바삭하고 미소 글레이즈가 딱이에요

조리 순서

1. 1

   닭 허벅지살 키친 타월로 수분 닦고 껍질에 칼집 넣어요

2. 2

   다진마늘, 올리브오일, 타임, 로즈마리 낮은 불에서 30초 데워 허브오일 만들어요

3. 3

   믹싱볼에 허벅지살, 소금, 후추 넣고 허브오일 버무려서 오븐에서 20분 구워요

4. 4

   닭에서 나온 허브오일에 미소, 미림, 갈색설탕, 다진마늘 넣고 약불에 끓여요

5. 5

   버터, 다진쪽파 섞어서 미소 글레이즈 완성해요

6. 6

   접시에 바삭하게 구워진 닭 허벅지살 올리고 미소 글레이즈 뿌리면 돼요