2026년 2월 28일

슈니첼, 고기 얇게 두드려서 바삭하게 구웠어요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 26

요구르트소스

오스트리아요리

조리시간: 25분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 1인분

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1인분

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조리 순서

돼지고기 등심 얇게 두드려서 소금, 후추 간하고 밀가루 → 달걀 → 빵가루 순으로 튀김옷 입혀요
프라이팬에 올리브오일 두르고 앞뒤로 바삭하게 튀겨줘요
팬에 요구르트 넣고 끓여 반으로 졸인 다음 꿀, 레몬즙, 제스트, 머스타드, 소금, 올리브오일, 딜, 바질 넣고 섞어요
접시에 슈니첼 올리고 요구르트 소스랑 미니 바질 올려서 완성해요

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