슈니첼, 고기 얇게 두드려서 바삭하게 구웠어요

조리 순서

1. 1

   돼지고기 등심 얇게 두드려서 소금, 후추 간하고 밀가루 → 달걀 → 빵가루 순으로 튀김옷 입혀요

2. 2

   프라이팬에 올리브오일 두르고 앞뒤로 바삭하게 튀겨줘요

3. 3

   팬에 요구르트 넣고 끓여 반으로 졸인 다음 꿀, 레몬즙, 제스트, 머스타드, 소금, 올리브오일, 딜, 바질 넣고 섞어요

4. 4

   접시에 슈니첼 올리고 요구르트 소스랑 미니 바질 올려서 완성해요