토마호크 냄비밥, 뼈째 넣고 끓이니까 밥이 육수로 지어져요

조리 순서

1. 1

   간장·미림·설탕·참기름·생수 섞어서 냄비밥소스 준비해요

2. 2

   토마호크 앞뒤로 소금간 하고 30초 타이밍으로 뒤집어가면서 4분 구워요

3. 3

   뼈랑 살 분리하고 살은 먹기 좋게 슬라이스해요

4. 4

   고기 구운 팬에 보리랑 쪽파 흰부분 넣고 30초 볶다가 뼈, 냄비밥소스, 그린올리브, 할라피뇨 넣고 끓여요

5. 5

   약불로 줄여 15분 조리하고 버터, 다진쪽파, 슬라이스한 스테이크 넣어 뚜껑 덮어 뜸 들여요

6. 6

   후리가게 뿌리고 재료 가볍게 섞어서 접시에 담으면 완성이에요