닭다리살 포르치니 크림소스, 소스 블렌딩 한 번에 레스토랑 맛 나와요

조리 순서

1. 1

   닭다리살은 껍질 쪽에 칼집 넣고 소금, 후추로 밑간해요

2. 2

   프라이팬에 올리브오일 두르고 닭다리살이랑 컬리플라워 노릇하게 구워서 따로 빼놓아요

3. 3

   닭다리 구웠던 팬에 다진마늘, 대파, 포르치니 버섯 순으로 볶아요

4. 4

   코인육수랑 생수 넣고 중불에서 수분이 1/3 될 때까지 졸여요

5. 5

   생크림이랑 까망베르 치즈 넣어서 블렌더에 곱게 갈아요

6. 6

   소금, 후추로 간하고 엑스트라 버진 올리브 오일 뿌려서 완성이에요