옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef김치는 가위로 입자있게 잘라서 김치국물과 분리해요
대파 손질해서 준비해요
프라이팬에 올리브오일 두르고 대파, 김치 순으로 수분 없이 볶아요
알룰로스 넣고 중불에서 시럽 느낌 나게 졸여요
식초 조금씩 넣어가면서 나만의 신맛 찾아요
다진 쪽파 섞으면 완성이에요
옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef토마토 카르파치오, 페타치즈랑 선드라이 토마토 소스 같이 올리니까 맛이 달라요
공격수셰프 Striker chef아보카도 수프, 닭다리 조리한 팬에 대파 익혀서 갈면 국물 깊이가 달라요
공격수셰프 Striker chef뮤즐리, 하룻밤만 재워두면 피스타치오랑 베리가 오트밀이랑 완전히 어우러져요
공격수셰프 Striker chef타이 칠리소스, 쌀 볶아서 갈아 넣으니까 맛이 완전히 달라요
공격수셰프 Striker chef두바이 초콜릿 크로와상, 피스타치오 페이스트 만들어 넣으면 진짜 그 맛이에요
공격수셰프 Striker chef