옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef
2026년 2월 28일
굴 크림 파스타, 굴은 센불에서 겉만 빨리 익혀야 해요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 1인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크1인분
조리 순서
굴은 흐르는 물에 살짝 헹궈서 키친타올로 물기 닦아요
소금물에 페투치네 알 덴테로 삶아 준비해요
프라이팬에 버터 1Ts, 올리브오일 1Ts 넣고 굴을 센불에서 겉면만 빠르게 익혀서 건져내요
같은 팬에 화이트와인 넣고 반으로 졸여요
생크림이랑 면, 레몬즙, 후추 넣고 중불에서 농도 있게 끓여요
굴이랑 레몬 제스트, 파슬리, 그라나파다노 치즈 뿌려서 완성해요
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