2026년 2월 28일

가지덮밥, 땅콩버터 소스 부었더니 고소함이 폭발해요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 33

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 1인분

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1인분

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조리 순서

땅콩버터, 백간장, 라임즙, 스리라차, 꿀, 다진생강, 생수 섞어서 소스 만들어요
가지는 껍질 벗기고 찜기에 5분 쪄요
팬에 올리브오일 두르고 쪄진 가지를 앞뒤로 노릇하게 구운 다음 소금, 후추로 간해요
소스 부어서 끓어오르면 불 끄고, 밥 위에 가지랑 소스 담고 다진쪽파랑 후리가케 뿌려 완성해요

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