옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef고구마랑 애호박은 밀링 머신으로 누들 만들어요.
대파는 흰부분이랑 녹색 부분 따로 분리해 둬요.
청양고추랑 홍고추는 슬라이스해요.
팬에 참기름 1TS 두르고 고구마 애호박 누들 살짝 볶아서 믹싱볼에 담아요.
같은 팬에 고등어 앞뒤로 노릇하게 굽고 살만 따로 손질해요.
믹싱볼에 모든 재료 넣고 버무려서 볼륨감 있게 담으면 돼요.
옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef토마토 카르파치오, 페타치즈랑 선드라이 토마토 소스 같이 올리니까 맛이 달라요
공격수셰프 Striker chef아보카도 수프, 닭다리 조리한 팬에 대파 익혀서 갈면 국물 깊이가 달라요
공격수셰프 Striker chef뮤즐리, 하룻밤만 재워두면 피스타치오랑 베리가 오트밀이랑 완전히 어우러져요
공격수셰프 Striker chef타이 칠리소스, 쌀 볶아서 갈아 넣으니까 맛이 완전히 달라요
공격수셰프 Striker chef두바이 초콜릿 크로와상, 피스타치오 페이스트 만들어 넣으면 진짜 그 맛이에요
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