옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef
2026년 2월 28일
구운 가지 땅콩버터 소스, 스리라차랑 라임 넣으니까 동남아 느낌 나요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크2인분
조리 순서
프라이팬에 포도씨유랑 고추가루 넣고 중불에서 30초 볶아요
꿀, 땅콩버터, 진간장, 스리라차 다 섞고 라임주스로 신맛 맞추고 생수로 농도 조절해서 소스 완성해요
가지는 껍질 벗기고 칼집 내서 소금간 해요
프라이팬에 포도씨유 두르고 가지 앞뒤로 노릇하게 구워요
접시에 땅콩버터 소스 깔고 구운 가지 올리고 다진쪽파랑 참기름 뿌려서 완성해요
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