2026년 2월 28일

감자 콩피, 오븐에 1시간만 두면 속이 촉촉하고 겉이 짭짤해요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 30

사이드디시

조리시간: 70분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

알감자, 타임, 마늘, 통후추, 맛소금 다 스텐팬에 넣고 170도 오븐에서 1시간 콩피해요
마요네즈에 트러플 소스, 다진쪽파 넣고 소금, 후추로 간 맞춰서 트러플 마요네즈 만들어요
콩피된 감자 꺼내서 트러플 마요네즈랑 같이 담아내면 완성이에요

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