구운 새우 라임 버터 소스, 새우 굽고 그 팬에 소스 만들면 맛이 달라요

조리 순서

1. 1

   탈각새우는 소금, 후추, 올리브오일에 버무려 준비해요

2. 2

   팬에 중불로 앞뒤로 노릇하게 구워서 빼놓아요

3. 3

   양파, 쪽파 흰부분, 마늘 다지고, 라임은 제스트랑 주스 따로 빼놔요

4. 4

   새우 구웠던 그 팬에 양파, 쪽파, 마늘 넣고 향긋하게 볶아요

5. 5

   생수랑 치킨스톡 넣고 끓이다가 불 끄고 버터랑 다진 쪽파 넣어서 버터 소스 만들어요

6. 6

   소금, 후추로 간 맞추고, 접시에 새우 담고 소스 뿌리고 라임제스트 올려서 완성이에요