단새우 가든샐러드, 채소 얇게 쉐이빙해서 올리브오일이랑 발사믹만 뿌려도 충분해요

조리 순서

1. 1

   냉동 단새우 하루 전에 냉장고에서 해동해요

2. 2

   해동된 단새우 얼음물에 세척하고 껍질 제거해서 수분 빼요

3. 3

   감자칼로 셀러리, 레디쉬, 당근 얇게 쉐이빙해서 얼음물에 담가 아삭하게 살리고 물기 빼요

4. 4

   잘 익은 아보카도 껍질 제거하고 먹기 좋게 슬라이스해요

5. 5

   접시에 샐러드 채소, 아보카도, 단새우 볼륨감 있게 올려요

6. 6

   엑스트라 버진 올리브오일, 발사믹 식초, 후추 뿌리면 완성이에요