2026년 2월 28일

대패삼겹 바질 덮밥, 오일 없이 볶았더니 기름기가 딱 빠져요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 29

대패삼겹살

조리시간: 20분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

대패삼겹살 손질하고 프라이팬에 오일 없이 넣어서 노릇하게 볶아요
설탕, 간장, 참치액젓, 굴소스, 후추가루 넣고 중불에서 1분 더 볶아요
아보카도 오일 두르고 다진마늘, 대파 흰부분, 꽈리고추 순서로 넣어 향 끌어올려요
코인육수랑 생수 100ml 넣고 수분 없어질 때까지 끓이다가 프레쉬 바질 넣고 버무려요
밥이랑 계란 프라이, 알배추 곁들이면 밥도 되고 안주도 돼요

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