갈비찜 버터덮밥이랑 쌈장찌개, 30분에 두 가지 다 되는 게 신기해요

조리 순서

1. 1

   갈비 손질하고 냄비에 포도씨유 두르고 마이야르 나올 때까지 표면 구워요

2. 2

   시판 갈비소스와 물 900ml 넣고 약불에서 30분 조려서 갈비찜 완성해요

3. 3

   갈비찜 하는 사이에 감자는 깍둑썰기, 애호박과 양파는 먹기 좋게 썰고, 대파, 홍고추, 청양고추는 어슷하게 썰어요

4. 4

   냄비에 딱새우 육수와 쌈장, 감자 넣고 감자가 80~90% 익을 때까지 끓여요

5. 5

   감자 익으면 나머지 채소, 느타리버섯 다 넣고 국간장, 고운고추가루, 설탕으로 간 맞추고 채소 익을 때까지 끓여요

6. 6

   덮밥은 즉석밥 위에 갈비찜 올리고 버터, 계란 노른자, 깨소금, 쪽파 올리면 완성이에요