아보카도 새우 오픈 샌드위치, 마늘 콩피 올리는 순간 브런치 카페 수준이에요

조리 순서

1. 1

   치아바타 반으로 잘라서 프라이팬에 버터 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워요

2. 2

   브레드 구웠던 팬에 올리브오일 1Ts 넣고 마늘 노릇하게 구워요

3. 3

   마늘이 잠기도록 올리브오일 200ml랑 타임 추가하고 마늘 부드러워질 때까지 조려요

4. 4

   마늘 부드러워지면 불 끄고 새우 넣어서 잔열로 익혀요

5. 5

   반숙계란, 아보카도, 마요네즈, 설탕 다 섞어서 아보카도 계란 마요 만들어요

6. 6

   구워놓은 브레드에 콩피한 마늘, 아보카도 계란 마요, 새우, 쳐빌 올리면 완성이에요