항정살 샌드위치, 천도 복숭아 버터 소스 올리니까 여름에 이거 하나면 돼요

조리 순서

1. 1

   항정살 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금, 후추 간 해요

2. 2

   프라이팬에 아보카도 오일 두르고 항정살 노릇하게 구워요

3. 3

   대파는 흰부분이랑 녹색부분 분리하고, 파프리카는 0.5cm 정사각으로 썰어요

4. 4

   천도 복숭아는 4등분해요

5. 5

   항정살 구웠던 팬에 천도 복숭아 구워서 따로 빼놓아요

6. 6

   같은 팬에 대파 흰부분, 파프리카 볶다가 생크림 넣고 끓어오르면 라면스프로 간 하고 대파 녹색부분 섞어요

7. 7

   프라이팬에 무염버터 두르고 치아바타 노릇하게 구워요

8. 8

   구운 치아바타에 아보카도 퓨레 바르고 항정살, 소스, 구운 복숭아 올려서 완성해요