불고기 미나리전, 치즈 뿌리고 뒤집으니까 바삭함이 달라요

조리 순서

1. 1

   양념된 불고기 한입 크기로 자르고, 미나리는 잘게 다져요

2. 2

   부침가루 3큰술이랑 우유 3큰술 섞어서 반죽 만들어요

3. 3

   불고기, 미나리 넣고 고기가 듬뿍 보이는 농도로 맞춰요

4. 4

   팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 중불에서 한쪽 노릇하게 구워요

5. 5

   오일 좀 따라 버리고 뒤집기 직전에 파르메산 치즈 표면에 뿌리고 바삭하게 구워요

6. 6

   페타치즈랑 그릭요거트를 블렌더에 곱게 갈아서 전 위에 올려요

7. 7

   피스타치오 거칠게 부숴 올리면 완성이에요