2026년 2월 28일

귤 마멀레이드 오픈 샌드위치, 하루 전날 만들어두면 진짜 카페 수준이에요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 28

오픈샌드위치

마멀레이드

파인다이닝

조리시간: 75분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 2인분

재료 목록

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2인분

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조리 순서

귤 손질해서 물, 설탕, 피클링스파이스 다 넣고 중불에서 1시간 끓여요 (수분 절반 줄 때까지)
마멀레이드 식혀서 하루 재워두면 더 맛있어요
사워도우 올리브오일에 앞뒤 노릇하게 구워요
구운 사워도우 위에 귤 마멀레이드, 아보카도, 닭가슴살, 마요네즈 순으로 올리면 완성이에요

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