새우 완자탕, 블렌더로 갈아서 완자 만드니까 겨울에 딱 맞는 국물이에요

조리 순서

1. 1

   블렌더에 새우 넣고 갈아줘요

2. 2

   쪽파랑 마늘도 채썰기 기능으로 준비해요

3. 3

   갈아놓은 새우에 쪽파, 마늘, 미림, 육수, 계란흰자, 감자전분, 소금, 후추 넣고 완자 빚어요

4. 4

   냄비에 생수 붓고 꽃게 코인 육수 2개 넣어서 끓여요

5. 5

   육수 끓으면 새우 완자 넣어서 익혀요

6. 6

   청경채, 팽이버섯 넣고 끓이다가 백간장으로 간 맞춰요

7. 7

   홍고추, 청양고추 슬라이스하고 참기름 둘러서 완성이에요