2026년 2월 28일

새우 완자탕, 블렌더로 갈아서 완자 만드니까 겨울에 딱 맞는 국물이에요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 27

새우완자탕

조리시간: 25분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 2인분

재료 목록

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2인분

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조리 순서

블렌더에 새우 넣고 갈아줘요
쪽파랑 마늘도 채썰기 기능으로 준비해요
갈아놓은 새우에 쪽파, 마늘, 미림, 육수, 계란흰자, 감자전분, 소금, 후추 넣고 완자 빚어요
냄비에 생수 붓고 꽃게 코인 육수 2개 넣어서 끓여요
육수 끓으면 새우 완자 넣어서 익혀요
청경채, 팽이버섯 넣고 끓이다가 백간장으로 간 맞춰요
홍고추, 청양고추 슬라이스하고 참기름 둘러서 완성이에요

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