2026년 2월 28일

이베리코 목살 제육볶음, 양념에 재워두기만 해도 맛이 달라요

Name: 이베리코 목살 제육볶음, 양념에 재워두기만 해도 맛이 달라요
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 500 g 이베리코 목살; 0.5 개 애호박; 0.5 개 양파; 100 g 느타리버섯; 5 Ts 다진마늘; 1 Ts 다진생강; 5 Ts 고추가루; 3 Ts 진간장; 3 Ts 설탕; 1 Ts 물엿; 2 Ts 고추장; 2 Ts 참기름; 5 Ts 청주; 0.5 ts 미원; 1 약간 후추가루; 0.5 개 청양고추; 4 Ts 식용유; 2 Ts 깨소금; 1 Ts 참기름

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 48

조리시간: 30분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

이베리코 목살, 애호박, 양파, 느타리버섯을 손질하고 양념 재료(다진마늘, 다진생강, 고추가루, 진간장, 설탕, 물엿, 고추장, 참기름, 청주, 미원, 후추가루, 청양고추)와 함께 믹싱볼에 넣고 재워둬요
프라이팬에 식용유 두르고 재워둔 제육을 넣어 중불로 볶아요
다 볶아지면 참기름, 깨소금 넣고 마무리하면 돼요
쌈채소랑 아보카도 같이 올려서 쌈 싸먹으면 진짜 맛있어요