2026년 2월 28일

닭다리살 김밥, 속재료 아끼면 맛없어요 다 넣어야 제 맛이에요

Name: 닭다리살 김밥, 속재료 아끼면 맛없어요 다 넣어야 제 맛이에요
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 장 김; 50 g 크리미치즈; 100 g 즉석밥; 1 약간 깨; 1 약간 참기름; 5 개 계란; 100 ml 따뜻한물; 2 Ts 설탕; 1 1/3ts 소금; 1 1/3Ts 치킨스톡; 1 Ts 진간장; 1 Ts 감자전분; 5 Ts 식용유; 5 g 진간장; 70 g 고운고추가루; 100 g 멸치액젓; 100 g 설탕; 3 Ts 다진마늘; 70 g 두배 사과식초; 1 개 다진 청양고추; 30 g 깨소금; 250 g 쫄깃단무지; 5 Ts 다진쪽파; 100 g 닭다리살; 1 약간 소금; 1 약간 후추

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 24

조리시간: 35분
난이도: 2.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

즉석밥에 참기름이랑 깨 넣고 잘 섞어둬요
치즈는 먹기 좋은 크기로 잘라놓아요
따뜻한 물에 계란, 설탕, 소금, 치킨스톡, 진간장, 감자전분 다 넣고 섞어서 고운체에 한 번 내려요
팬에 식용유 두르고 계란물 부어서 앞뒤 익혀서 계란말이 만들어요
진간장, 고운고추가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 두배 사과식초, 다진 청양고추, 깨소금, 쫄깃단무지, 다진쪽파 다 넣고 버무려서 무침 만들어요
닭다리살은 소금, 후추로 앞뒤 밑간하고 노릇하게 구워요
김 위에 밥 펴고 준비한 재료 다 올려서 단단하게 말아서 썰면 완성이에요