꽁치 김치찜, 버터 한 숟가락에 국물이 확 깊어져요

조리 순서

1. 1

   무우는 껍질 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파 흰부분은 반으로 잘라 6cm 길이로, 청양고추는 링으로 썰어요

2. 2

   프라이팬에 포도씨유, 버터, 쌈장 넣고 중불에서 1분 볶아요

3. 3

   무우, 육수, 마늘·생강·고추가루·설탕 소스 재료 다 넣고 중불에서 15분 끓이다가 신김치 넣고 10분 더 끓여요

4. 4

   대파 흰부분이랑 꽁치, 청양고추 넣고 10분 더 끓여요

5. 5

   국간장, 후추로 간 맞추면 완성이에요