토마토 부라타치즈 샐러드, 껍질 벗기는 거 5초면 돼요

조리 순서

1. 1

   잘 익은 토마토에 칼집을 내주세요

2. 2

   끓는 물에 5초 담갔다가 바로 얼음물에 30초 넣어서 껍질 쉽게 벗겨내요

3. 3

   레몬은 깨끗이 씻어서 껍질 제스트 갈고 즙 짜서 믹싱볼에 토마토 주스랑 함께 섞어요

4. 4

   껍질 벗긴 토마토 안에 부라타치즈 넣고 접시에 담아요

5. 5

   믹싱볼의 레몬주스에 바질페스토 섞어서 소스 만들어요

6. 6

   소스를 토마토 위에 뿌리고 올리브오일, 소금, 후추 뿌려서 완성이에요