옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef
2026년 2월 28일
토마토 부라타치즈 샐러드, 껍질 벗기는 거 5초면 돼요
- 조리시간
- 15분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크2인분
조리 순서
잘 익은 토마토에 칼집을 내주세요
끓는 물에 5초 담갔다가 바로 얼음물에 30초 넣어서 껍질 쉽게 벗겨내요
레몬은 깨끗이 씻어서 껍질 제스트 갈고 즙 짜서 믹싱볼에 토마토 주스랑 함께 섞어요
껍질 벗긴 토마토 안에 부라타치즈 넣고 접시에 담아요
믹싱볼의 레몬주스에 바질페스토 섞어서 소스 만들어요
소스를 토마토 위에 뿌리고 올리브오일, 소금, 후추 뿌려서 완성이에요
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