2026년 2월 28일

전복 비빔면, 참치액젓 양념장 하루 숙성시키면 날치알이랑 전복 올려도 밸런스가 딱 맞아요

Profile공격수셰프 Striker chef조회수: 27

고급비빔면

고추가루양념

조리시간: 30분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 1인분

재료 목록

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1인분

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조리 순서

고운고추가루, 진간장, 참치액젓, 설탕, 다진마늘 섞어서 양념장 만들고 하루 숙성시켜요
소면은 브랜드 설명대로 삶아서 찬물, 얼음물 순으로 헹궈요
쪽파, 청양고추, 사과, 갓김치는 먹기 좋게 손질해요
믹싱볼에 소면, 쪽파 흰부분, 날치알, 양념장, 사과, 갓김치 넣으면서 맛 봐가며 버무려요
접시에 담고 전복, 날치알, 청양고추, 참기름, 깨소금, 다진쪽파 올리면 돼요

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