크랜베리 소스랑 구운 채소 곁들이면 우대갈비가 레스토랑 요리 돼요

조리 순서

1. 1

   냄비에 크랜베리, 설탕, 생수 넣고 중불에서 10분 끓여요

2. 2

   라임 제스트랑 라임즙 넣어서 크랜베리 소스 완성해두고요

3. 3

   미니양배추랑 샬롯은 반으로 잘라서 포도씨유 두른 팬에 노릇하게 구워요

4. 4

   마늘 넣고 색이 나면 버터랑 생수 50ml 넣고 부드럽게 익혀요

5. 5

   접시에 우대갈비, 구운 채소, 크랜베리 소스, 루꼴라 볼륨감 있게 올리면 완성이에요