옛날 떡볶이, 찹쌀가루로 농도 잡으니까 소스가 딱 묻어요
공격수셰프 Striker chef2026년 2월 28일
짜파이크, 짜파게티 찌고 베이스팅 하면 진짜 스테이크 분위기 나요
- 조리시간
- 35분
- 난이도
- 3 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크2인분
조리 순서
짜파게티 면에 후추, 스프 1/3봉지, 올리브오일 뿌리고 찜기에 5분 쪄요
찐 면 직사각으로 잘라서 프라이팬에 포도씨유, 마늘, 타임, 버터 30g 넣고 베이스팅 해요
면은 잠깐 빼두고 생수, 오짬 플레이크 넣고 익혀요
우유, 짜파게티 스프, 오짬 스프 넣고 끓여요
면 다시 넣고 윤기나게 소스 뿌려요
면 건져내고 소스에 버터 20g, 다진 쪽파 넣어서 소스 완성해요
마요네즈, 트러플오일, 짜파게티 스프 1/3봉지, 말린 파슬리 블랜더에 넣고 갈아서 트러플 짜장 마요네즈 만들어요
접시에 라면 사시미 올리고 트러플 짜장 마요네즈 짜서 처빌 올리고 오짬 스프 뿌려 서브해요
접시에 소스 깔고 짜파이크 올려서 완성이에요
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