문어 마리네이드 솥밥, 이열치열로 먹으니까 더위가 싹 가요

조리 순서

1. 1

   쌈장, 진간장, 미림, 팜슈가, 참기름, 생강가루 다 섞어서 문어 넣고 마리네이드해요

2. 2

   곡물은 깨끗이 씻어서 30분 불려두고 물기 빼요

3. 3

   냄비에 불린 곡물, 줄기콩, 팽이버섯, 생수 넣고 끓여요

4. 4

   끓으면 약불로 줄이고 뚜껑 덮어서 20분 조리해요

5. 5

   마리네이드한 문어랑 다진 쪽파 넣고 다시 뚜껑 덮어서 10분 뜸 들여요

6. 6

   후리가케 넣고 가볍게 섞어서 접시에 담으면 돼요